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千年古縣四川富順縣又出一款天然晾曬千日的貢醋
時間:2020-10-23 ??來源:法制晨報 ??作者:金英勤 劉炳棟??點擊:?次
       本網訊(金英勤 劉炳棟 楊 俊)2020年10月19日下午,四川省自貢市富順縣獅市鎮馬安村,這里剛剛下過雨,在富順縣政協副主席、富順縣工商聯主席、富順公益聯盟主席、世臻集團董事長劉家臻的親自陪同下,原總參陸航局參謀長于進海將軍,吉林進取空間科技有限公司董事長周京平先生以及自貢市和富順縣經信局的領導等一行人考察和調研世臻集團有限公司的愛心扶貧工程千天百味貢醋產業基地。

                                                 企業帶著集體干 集體帶著群眾賺

      自貢千天百味食品有限公司為落實中央萬企幫萬村結對幫扶工作在自貢市富順縣獅市鎮馬安村(省級貧困村)投資近億元的傳統手工非遺曬醋,帶動當地貧困戶脫貧致富。

    千天百味天然手工曬醋的傳統技藝已經傳承千年,千天百味曬醋以地下水、精選麩皮、優質大米為主要原料,拌醅76味食藥同源中草藥,經過20余道工序晾曬至少3年而成,千天百味曬醋,實際上要1186天以上才會出品,醋胚曬足3年后取回到生產車間浸泡,經過燒制滅菌后還要放到曬場里再日曬夜露三個月(90天)后才正式包裝成品出售,品質是最優的,酸味自然醇厚,微甜爽口,口味悠長,久存不腐,千天百味曬醋,不僅是餐飲的好佐料,它還富含18種氨基酸13種微量元素,美味的同時能起到軟化血管、降血脂血壓、調理腸胃等功能。

       寶劍鋒從磨礪出!千天百味貢醋,一款有大愛的醋,千天百味貢醋是世臻集團董事長劉家臻為了幫扶老家農村的百姓們發展的一個愛心公益事業,劉家臻董事長敢于擔當善作為他把公益視為自己一生的事業,三十年的公益堅守,他早已經是富順公益人心中名副其實的愛心村“村長”,做為公益路上的帶頭人,劉家臻以實際行動,書寫新時代正能量的答卷,今年抗疫期間,劉家臻捐資捐物達100萬元,在抗洪搶險第一線,他身先力行,帶領上百名志愿者奮戰了一個通宵。2009年6月,劉家臻發起成立了“螢火蟲的家”民間公益組織,在全縣26個鄉鎮資助了280名孤殘兒童,為琵琶鎮的胡氏兄弟募得救助款40多萬元,長期資助幾十名孤殘兒童直到成長成人,在汶川、玉樹、雅安地震等大災大難面前,親赴災區捐款捐物,他是身體力行的志愿者,為了發動更多的人參與到公益事業中來,2016年8月,劉家臻牽頭組織成立了富順縣最大的志愿者服務組織——富順公益聯盟。他帶領志愿者們利用節假日,在扶貧濟困、環境保護、搶險救災、大型活動等領域廣泛開展志愿服務。2019年,在北湖一號廣場發起為東湖鎮小彥陽募捐的義賣活動,募得善款20多萬元用于小彥陽治療。他還利用自己的號召力和影響力帶頭捐出3萬元,用于“互助鎮新灣村意外災害”事件。據不完全統計,劉家臻自己捐款總數達到兩千多萬元,他的扶貧和志愿服務時間到達三千多小時。2019年,專門成立了世臻集團“千天百味貢醋助學計劃”,千天百味的助學金,在這兩年中資助了87名大學生共計捐助22萬元,以千天百味貢醋公司的名義對琵琶鎮杜快九年制學校每年捐贈10萬元助學金,連續10年共計100萬元,幫扶家鄉貧困學子完成學業。

      2020年10月20日上午,我們在世臻集團和平飯店28樓辦公室里商談的時候 ,意外地見證了兩位老人到公司給劉家臻董事長送錦旗,聊天中得知,羅阿姨的老公是1960年入伍的空軍軍人 并在空軍部隊服役10年,她的兒子是海軍軍人退役,女婿是陸軍軍人,于進海將軍和羅阿姨親切交流 稱她們是軍人世家,為守衛祖國做出了貢獻,這次她們來送錦旗是感謝劉家臻董事長多年來的無私愛心幫助,她們的孫兒羅智瀚考上了醫科大學。

    世臻集團董事長劉家臻(左),原總參陸航局參謀長于進海將軍(右二),吉林進取空間科技有限公司董事長周京平(右)楊俊(左二)

       千年古縣富順,有著千年的鹽文化和醋文化,歷史上發現的第一口鹽井就在如今的富順縣城里,千天百味貢醋,曬足1000天,尋找1000名見證者,將發展1000萬名醋粉,千天百味的夢想和目標是將產業發展到1000畝。

       品質高于一切,行動實現夢想。

       嘗過千天百味才知道,原來以前吃過的醋全都白吃了。

      千天百味貢醋,一款一吃就會離不了的醋,千天百味貢醋,讓你一輩子都會愛吃醋。

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